Chả cá Nha Trang là đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung, không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết các món ăn từ chả cá Nha Trang nào dễ làm, ngon miệng thì dưới đây là 10 gợi ý tuyệt vời dành cho bạn!

---

1. Bánh canh chả cá Nha Trang

Bánh canh chả cá là món ăn đặc trưng không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang. Sợi bánh canh dẻo dai hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh và từng lát chả cá thơm dai khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Nguyên liệu: Sợi bánh canh, chả cá Nha Trang, cá tươi, xương ống heo, trứng cút, nấm rơm, hành lá, ngò gai,...

Cách làm:

• Sơ chế và hầm xương lấy nước dùng.

• Hấp cá tươi, tách xương.

• Chần sơ sợi bánh canh.

• Chuẩn bị hành lá, trứng cút, nấm rơm, ớt.

• Sắp nguyên liệu vào tô, chan nước dùng và thưởng thức.

  

---

2. Bún chả cá Nha Trang

Một món ăn sáng cực kỳ phổ biến khác là bún chả cá – thơm ngon, dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu: Bún tươi, chả cá, đầu cá thu, thơm, cà chua, hành lá, hoa chuối, chanh,...

Cách làm:

• Ướp đầu cá thu với gia vị.

• Tạo màu từ dầu điều, phi hành, chiên cá sơ.

• Đun nước dùng, cho cà chua, thơm, chả cá vào.

• Chan nước vào bún, thêm cá, rau sống và thưởng thức.

  

---

3. Bánh mì chả cá

Bánh mì chả cá Nha Trang là món ăn nhanh tiện lợi, phù hợp cho bữa sáng hoặc ăn xế chiều.

Nguyên liệu: Bánh mì, chả cá, dưa chuột, đồ chua, hành lá, ớt, tương ớt,...

Cách làm:

• Thái chả cá, hành, ớt, dưa chuột.

• Rang sơ chả cá cho nóng.

• Xẻ bánh mì, cho đầy đủ nguyên liệu vào là xong.

  

---

4. Chả cá sốt cà chua

Chả cá sốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình với vị chua ngọt dễ ăn, đậm đà.

Nguyên liệu: Chả cá Nha Trang, cà chua, hành tây, tương cà, tương ớt, hành lá, tỏi...

Cách làm:

• Thái chả cá, hành tây, cà chua.

• Phi thơm tỏi, xào cà chua, nêm gia vị.

• Cho chả cá vào sốt, đun 5 phút là hoàn tất.

  

---

5. Chả cá kho tiêu

Chả cá kho tiêu mang hương vị đậm đà, thơm mùi tiêu cay nồng, ăn cùng cơm trắng là tuyệt vời.

Nguyên liệu: Chả cá Nha Trang, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường,...

Cách làm:

• Ướp chả cá với gia vị khoảng 30 phút.

• Kho lửa nhỏ đến khi cạn nước, nêm nếm lại cho vừa ăn.

  

---

6. Gỏi chả cá ngũ vị

Gỏi chả cá ngũ vị là món ăn thanh mát, không dầu mỡ, rất phù hợp làm món khai vị hoặc ăn nhẹ.

Nguyên liệu: Chả cá, xoài xanh, cà rốt, dưa chuột, rau thơm, nước mắm chua ngọt...

Cách làm:

• Thái nhỏ nguyên liệu, trộn đều.

• Rang đậu phộng, pha nước mắm, trộn gỏi.

  

---

7. Canh chả cá nấu cải bẹ

Canh chả cá cải bẹ giúp giải nhiệt, thanh mát, cực hợp cho bữa cơm ngày hè.

Nguyên liệu: Chả cá, cải bẹ, gia vị thông dụng.

Cách làm:

• Hấp chả cá rồi cắt lát.

• Nấu nước sôi, cho chả cá và cải bẹ vào nêm vừa miệng.

  

---

8. Chả cá xào rau củ

Nếu bạn đang tìm món ăn mới từ chả cá thì chả cá xào rau củ sẽ là lựa chọn thú vị.

Nguyên liệu: Chả cá, hành tây, cà rốt, ớt, nước tương, dầu mè,...

Cách làm:

• Thái nhỏ nguyên liệu, làm sốt riêng.

• Xào sơ rau củ, cho chả cá và nước sốt vào đảo đều.
  

---

9. Chả cá cuốn lá lốt

Chả cá cuốn lá lốt là món ăn dân dã, thơm vị lá lốt, ngọt thịt chả cá.

Nguyên liệu: Chả cá, thịt bằm, lá lốt, gia vị thông dụng.

Cách làm:

• Trộn chả cá với thịt và gia vị.

• Cuộn lá lốt rồi chiên lửa nhỏ đến khi chín đều.

  

---

10. Chả cá kho trứng cút

Chả cá kho trứng cút là món kho hấp dẫn, dễ ăn cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu: Chả cá, trứng cút, nước màu, hành tím, tiêu, nước tương...

Cách làm:

• Luộc trứng, chiên chả cá.

• Thắng nước màu, cho chả cá và trứng vào kho đến khi thấm đều.

  

---

Tổng kết

Chả cá Nha Trang không chỉ ngon mà còn cực kỳ linh hoạt trong chế biến. Từ món nước, món khô đến món ăn sáng hay ăn cơm đều có thể biến tấu hấp dẫn. Hy vọng danh sách 10 món ăn từ chả cá Nha Trang trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày. Đừng quên chọn mua chả cá Nha Trang chất lượng tại các địa chỉ uy tín như dacsanbien468.com để đảm bảo hương vị thơm ngon, chuẩn vị nhất nhé!

Hãy mua ngay Chả cá Nha Trang được chọn lọc từ những loại cá có thịt trắng, to vừa phải, nhiều thịt, chả cá được quết kĩ, rất dai và thơm ngon, giữ được độ thơm của cá. Đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức sản phẩm tuyệt vời này. Liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0942-460-468 (Zalo) hoặc email sale@dacsanbien468.com để đặt hàng và biết thêm chi tiết! Xem sản phẩm và đặt mua tại đây.