Cá cơm trổng chiên bột là món ăn vặt dân dã nhưng cực kỳ bắt vị, lớp bột giòn rụm bao lấy thịt cá mềm ngọt bên trong. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ngon đơn giản mà hấp dẫn này nhé!

Nguyên Liệu Làm Cá Cơm Trổng Chiên Bột

• 300g cá cơm trổng (đã làm sạch)

• 70g bột chiên giòn

• 100ml nước lọc

• 1 ít muối

• 1 ít tiêu xay

• 2 củ đầu hành lá (có thể thay bằng 1 củ hành tím băm)

• Dầu ăn

• Sốt mayonnaise

• Tương ớt ăn kèm

Cách Làm Cá Cơm Trổng Chiên Bột Giòn Ngon Tại Nhà

Bước 1: Sơ chế cá cơm

• Cá cơm trổng rửa sạch, tước bỏ xương để khi ăn không bị lợn cợn.

  

Bước 2: Pha bột chiên

• Cho bột chiên giòn và nước vào tô, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn.

• Thêm muối, tiêu và hành băm nhỏ vào, trộn đều.

• Nhúng từng con cá cơm vào hỗn hợp bột cho thấm đều.

  

Bước 3: Chiên cá

• Đun nóng chảo dầu, thả từng con cá đã nhúng bột vào chiên trên lửa vừa.

• Khi cá vàng giòn thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu.

  

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Xếp cá cơm chiên bột ra đĩa, ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt là chuẩn bài!

  

Mẹo Nhỏ Giúp Cá Cơm Chiên Bột Ngon Hơn

• Chọn cá cơm tươi, không bị tanh.

• Có thể thêm chút bột tỏi hoặc ngò rí băm nhỏ vào bột để tăng hương vị.

• Ăn nóng để cảm nhận được độ giòn ngon trọn vẹn.

Hãy mua ngay Cá cơm trổng rút xương tẩm gia vị là sản phẩm tiện lợi và hấp dẫn cho mọi gia đình. Đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức sản phẩm tuyệt vời này. Liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0942-460-468 (Zalo) hoặc email sale@dacsanbien468.com để đặt hàng và biết thêm chi tiết! Xem sản phẩm và đặt mua tại đây.